Recettes de camilo
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Pour 4 personnes : 2 tranches de rosbif froid 1 boîte de pois 1 boîte de maïs en grains 3 branches de céleri huile vinaigre moutarde sel ...
300 g de germes de soja sel fin. Bien laver les germes de soja. Les mettre dans un saladier et les saler légèrement. Laisser reposer 8 à 10 ...
Travaillez 300 g de fromage blanc (type cottage ou St-Florentin) en pâte lisse avec 250 g de farine environ 50 g de chapelure fine sel et poivre. ...
Préparation : 30 mn. Cuisson: nulle. Pour 6 personnes : 350 g de chocolat à croquer 175 g de beurre 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 200 g de ...
Pour 6 personnes : 500 g de champignons 50 cl de bouillon de boeuf dégraissé 10 cl de cognac ou de porto quelques brins d'estragon quelques ...
Pour 8 personnes. Pour le baba: 350 g de farine 20 g de levure de boulanger une pincée de sel 2 dl de lait (tiède) 15 g de sucre en poudre 125 ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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